speaker

Abel Hernández


Culinaria Chic - Ciudad de México, México

speaker

Alec Rivera


Emberwood - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Alejandro Espinosa


La Cuchara del Chef - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Blanca Arellano


Bruna - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Chema Martínez Gallardo


Emberwood - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Ernesto Vázquez Huerta


Emberwood - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Fabián Delgado


Pal Real - Guadalajara, México

speaker

Inés Páez Nin

Jurado en Master Chef Republica Dominicana Jurado en Top Chef Vip 03 Primera dominicana en recibir el prestigioso premio "La Liste de París" en la categoría "Espíritu Comunitario" Premio "Champions of Change Award" por The Latin America's 50 Best Restaurants
Aguají, alta cocina - República Dominicana

speaker

Jorge Orozco


Los Amores de Frida - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Nasheli Martínez


Fabia Cocina de Campo - Ciudad de México, México

speaker

Natalia Cocomá

Sustainable Restaurant Award 2025 por Latin America's 50 Best Restaurants One Knife por The Best Chef Awards en 2024 y 2025
Colombia

speaker

Óscar Garza


Bruna - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Rafael Romero Valle


Emberwood - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

The Grilling Bastards (Abner, Mara y Palos)


The Grilling Bastards - Guadalajara, Jalisco, México