Lujo Reimaginado

 

Lujo Reimaginado: La Evolución del Servicio de Alimentos y Bebidas en Hoteles de Alta Gama

En la hotelería de lujo, cada momento cuenta. Ya no se trata solo de ofrecer una cama cómoda o
una vista espectacular: el verdadero valor está en brindar …

Platillo de la Cena de Gala en Vallarta Nayarit Gastronómica
Platillo de la Cena de Gala en Vallarta Nayarit Gastronómica

RECONOCIMIENTOS EN EL MUNDO GASTRONÓMICO

¿Alguna vez entraste a un restaurante y viste la entrada llena de logotipos, placas, estrellas y premios… sin entender qué significaban? ¿Te da curiosidad  o incluso confusión  ver tantos reconocimientos sin saber cuál es cuál? No estás solo, a muchos nos pasa.

En el mundo …

Chef Inés Páez Nin, Chef Carlos Gaytán y Chef Rodrigo Rivera Rio
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ROSCA DE REYES, EXQUISITA TRADICIÓN

Son los últimos días de las celebraciones navideñas y el olor a rosca de reyes inunda los hogares, panaderías y centros comerciales. El compartir la …

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La Inteligencia Artificial en la gastronomía: Oportunidades, desafíos y ética. La inteligencia artificial (IA) ha comenzado a formar parte de diversas industrias, y la gastronomía …

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