Chef Ofos, Rodolfo José García Sevilla, es un apasionado chef dominicano de raíces españolas con más de 20 años de experiencia. Formado en prestigiosas escuelas internacionales y guiado por grandes maestros, ha trabajado en reconocidos restaurantes y ha sido pionero en el movimiento de food trucks en República Dominicana.
Su cocina, llena de creatividad y técnica, busca transmitir emociones y contar historias a través de los sabores. Actualmente dirige La Casta, restaurante que combina tradición española y modernidad; lidera el área de alimentos y bebidas en Spirit Co-Working Space; y es gerente general de Restaurante Unagui y Restaurante La Cava, en Punta Cana.
