Sarahy Leymont

Sommelier certificada por la Court of Master Sommeliers y la Sake Sommelier Association de Londres.

Es la primera mujer y una de las únicas cinco Sake Educators en Latinoamérica.

Con formación en Gastronomía por la Superior de Gastronomía en CDMX y experiencia en la cava más grande de Latinoamérica (Hotel Presidente Intercontinental), ha impartido clases y trabajado con marcas y hoteles de alto nivel, como Grand Velas.

Actualmente reside en Puerto Vallarta, donde lidera Catamundo, su proyecto de asesoría, capacitación y experiencias en torno al vino y el sake. Representa a una importadora de vinos en Bahía de Banderas y dirige su propia distribuidora de sakes.